【豊橋ラーメン】ORIBEのオシャレで上品な鶏白湯麺がこちら!

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けい@うなぎブロガー
80年代生まれ元ブラック企業社畜。引きこもり5年目。引きこもって稼いで月収3桁越えたことがある。静岡県浜松市出身。今はなぜか農業を手伝っている。浜松・仕事・30代のライフスタイルについて発信します。

豊橋エリアの食べログ・ラーメンランキング第1位

食べログ評価も3.51と高得点の「ORIBE」というお店。

そんなハイレベルなラーメン屋を、さっそくご紹介します。

ORIBEってどんなお店?

開店して間もなく、すぐに満席になってしまうほどの人気店。

豊川のガチ麺道場で修業をつんだ元フレンチシェフの店主が営んでいます。

ORIBEの店内は?

明るくお洒落なカフェ風の店内。

L型のカウンターと窓際にもカウンターがあります。

ORIBEのメニューは?

店を入ってすぐの券売機で購入します。

メインメニューは、鶏白湯麺と季節のまぜそばの2種になっています。

他に、水餃子、肉盛り皿、炊き込みご飯などがあります。

選べるチャーシュー

チャーシューを4種類から選ぶことができます。

とてもこだわりを感じます。

香味バターも4種類から選ぶことができます。

もはやラーメンではなく、パスタの域!

ORIBEの「鶏白湯麺」がこちら

麺は、自家製手打ちで博多ラーメンのようなストレート細麺。

つるつるモチモチ。コシはあまりありません。

スープは少しとろみのあるあっさり。

トッピングは豚トロチャーシュー、味玉、キャベツ、ドライトマト、ニンジン、紫タマネギ、青菜などです。

普通のラーメンとは少し違った、珍しいトッピングですね。

化学調味料は使用せず、より多くの東三河産の具材を使用して

チャーシューは4種類の中から選ぶことができます。

このこだわりのチャーシュー、肉盛り皿として食べることができます。

ORIBEの「肉盛り皿」がこちら

厚切りでいただけるということで、豚肩ロースを厚切りにしていただきました。

ラーメンに乗っているトッピングのものとは、厚みがまるで違いました。

こだわっているだけあって、おいしいですね。

付属のタレとネギがよく絡み合います。

厚切りで赤身なため、噛み応えも満点。

ORIBEのおすすめポイント

おシャレな鶏白湯麺

その辺のラーメン屋では味わえないおシャレで上品な鶏白湯麺。

トッピングも普通とは違っていて彩り鮮やかなため、女性ウケ間違いないでしょう。

さすがフレンチ出身の店主と言わんばかり。

4種から選べるチャーシュー

こだわりのチャーシューが4種類から選べるとなると、再訪したくなってしまいますね。

今回は豚肩ロースを選びましたが、残りの3種も食べてみたいです。

ORIBEのこだわり

  1. 自家製
  2. 国産食材
  3. 化学調味料不使用

以上を3原則とした一品を提供しています。

ORIBEの口コミ

#1137.芸術度の高い、白鶏湯麺

豊橋市井原町。カフェ風の綺麗なお店なので外観からはラーメン店とは思えません。
自家製麺で無化学調味料、国産の素材にこだわっているとのことです。
鶏白湯麺750円にしました。
チャーシューは豚肩ロース、豚トロ、豚ほほ肉、鶏パテの中から選ぶことができます。
鶏なのでやっぱり鶏パテにしました。
色鮮やかで食べるのがもったいなく思えてしまいます。
鶏白湯というと濃厚になりがちですがあっさりしています。
ストレート麺でつるつる入っていきます。
鶏パテは高級な厚切りハムの食感。豚と違って豊潤な香りです。

半分いただいた時点で粗引き胡椒をゴリゴリ回します。大人スパイシーに変貌。
う~ん、満足できる逸品でした。 

引用元:ORIBE│食べログ

ストレートな細麺、あっさりしたスープに選べるチャーシュー。

口コミでもやはりこれらの点が、大絶賛されています。

ORIBEのお店情報

店名:ORIBE

住所:愛知県豊橋市井原町26-1 ツインピークスA 1F

TEL:0532-39-8272

営業時間:11:00~14:30 18:00~21:00、日曜営業

定休日:木曜日

席数:L字型のカウンター5+2席、窓際カウンター4席の計11席

駐車場数:共同駐車場

その他:売り切れ次第終了なので、注意です!

ORIBEへのアクセス

豊橋鉄道東田本線井原駅下車徒歩3分

井原駅から381m

まとめ

  • お洒落で彩り豊かな鶏白湯麺
  • 4種から選べるチャーシュー
  • カフェのような居心地

想像以上にお洒落で食べやすいラーメンでした。

食べログ豊橋エリア1位なのも納得です。

そんなハイレベルなラーメン店「ORIBE」の紹介でした。

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