【豊橋ラーメン】魚介豚骨つけ麺が絶品のささき屋!ランチは〇〇あり!

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けい@うなぎブロガー
80年代生まれ元ブラック企業社畜。引きこもり5年目。引きこもって稼いで月収3桁越えたことがある。静岡県浜松市出身。今はなぜか農業を手伝っている。浜松・仕事・30代のライフスタイルについて発信します。

豊橋エリアの食べログ・ラーメン4位と評価の高いラーメン店「麺の亭ささき屋」。

豊橋エリアのつけ麺なら間違いなくNo.1でしょう!

 

今回はそんなレベルの高い人気店をご紹介します。

麺の亭ささき屋はこんなお店

愛知県大府の人気店「麺の坊 晴レル屋」で修業を積んだ店主が営むお店。

平日13時半近く(14時で昼の営業終了)でも満員です。

スープがなくなり次第、終了」とのことなので、行く際は確認してみた方が良いかもしれませんね。

麺の亭ささき屋の店内は?

L字型のカウンター席のみですが、とても居心地が良いです。

店内はキレイでJazzのような音楽が流れています。

しかし満天星DODANほどのお洒落推しではないです。

デートでもサラッと気軽に行ける感じですね。

麺の亭ささき屋のメニューは?

ラーメンとつけ麺がありますが断然、つけ麺が人気です。

口コミサイトを見てもつけ麺食べてみてもやっぱりつけ麺。

絶対に推しは、つけ麺です。

麺の亭平日昼間の雑炊またはライスサービス

平日の昼間は雑炊またはライスがサービスになります。

つけ麺もレベルが高いですが、雑炊も絶品です。

ぜひ、味わってみてください。

麺の亭ささき屋の「つけ麺」がこちら

濃厚だけど濃厚すぎない魚介系豚骨のスープ。

いわゆるドロドロタイプではなく、トロッとしたタイプ。

魚介の風味はさほど強くなく、豚骨の甘味がメイン。

そこに唐辛子がアクセントとして、ウマい具合に乗っています。

麺は極太で角ばってます。もちもちでコシがあるので、噛み応え抜群。

コシのあるうどんの様な感じの食感ですね。

トッピングされている極太メンマは弾力があり、甘味もあります。

※全乗せのトッピングは海苔、味玉、チャーシュー3枚、極太メンマ、多量の青ネギ

麺の亭ささき屋の「雑炊」がこちら

ランチタイムはなんと、雑炊ができます。

雑炊は、ご飯とネギをつけ汁に追加します。

※もちろん、雑炊の食券を買っていなくても100円の後払いで追加可能です。

ドロドロではないけどあっさりしすぎていないこのスープが、ご飯にとてもよく絡み合います。

この雑炊は味はもちろんのこと、食べやすいのでイチオシですね。

麺の亭ささき屋のおすすめポイントは?

濃厚すぎない魚介系豚骨つけ麺

やはり魚介系豚骨つけ麺でしょう。

ラーメンもありますが、圧倒的につけ麺を推します!

ドロドロしすぎずあっさりしすぎず、「ちょうどよい」の一言です。

誰にとっても食べやすく、しかしトッピングで退屈はさせない、そんなスープのつけ麺はまさに絶品。

ランチタイムは雑炊で締める

さてさてつけ麺を頼んだ後は、ランチタイムであればぜひ雑炊にしてみてください。

この雑炊は、濃厚すぎないスープにまぁとてもウマく絡み合うんです。

ランチタイムのみなのが残念ですが、この雑炊を味わないで退店するのは非常にもったいないです。

それくらい推せる一品です。

麺の亭ささき屋の口コミは?

麺は角ばった太麺。食感が◎

スープはドロッとタイプではないので一安心♪
重くないのにあっさりでも無い絶妙な濃さ!!
スッと味が来た後にほんのり香る節と七味がもう一口を誘います(^^)

チャーシューはすでにスープに入っており熱々トロトロになったブロックチャーシュー♪
メンマは太めだが歯で簡単にかみ切れる!!
共に美味しいです。

しかもこの濃さ。他店ではお願いしない雑炊も行けます(^^)/

こちらのお店は個性を出すというよりは王道でトップを狙ってる感じです☆

引用元:ささき屋│食べログ

やはりつけ麺と雑炊!

口コミサイトでもやはり、つけ麺と雑炊が激推しされています。

麺の亭ささき屋のお店情報

住所:愛知県豊橋市大脇町字大脇20-42-101

TEL:0532-41-7715

営業時間:11:00~14:00、18:00~22:00

日曜営業

定休日:月曜日

座席数:10席(カウンターのみ)

駐車場:有(店前他店舗共用・店横)

「スープがなくなり次第、終了」とのことなので、注意が必要です!

麺の亭ささき屋へのアクセス

豊橋鉄道バス「大脇」バス停から徒歩5分。

二川駅から1,628m

※大通り沿いなので道はわかりやすいですが、看板が小さいので気づきにくいかもしれません。

 カーマホームセンターの向かい側になります。

まとめ

  • 豊橋エリアの食べログ・ラーメンランキング4位
  • 濃厚すぎない魚介系豚骨スープのつけ麺
  • ランチタイムの雑炊は絶品

食べてみてわかる食べログランキング4位の実力。

そんなハイレベルなラーメン店「麺の亭ささき屋」の紹介でした。

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